У корицы сладкий, немного перечный аромат с приглушёнными нотками мяты и мёда. Польза от неё заключается в следующих качествах: выраженный антибактериальный эффект, улучшение работы печени и желчевыводящих путей и выраженный антидепрессантный эффект.